なぜ呑兵衛が集う？御徒町「味の笛 本店」吉池直営の破格せんべろを徹底解説！
数あるメニューの中でも、吉池直営の強みが最も発揮されているのが鮮魚と干物類です。ショーケースにずらりと並ぶ小鉢は、その日の仕入れ状況によって顔ぶれが変わるため、訪れるたびに新たな発見があります。
まず絶対に外せないのが「マグロの中落ち」や「旬の白身刺身」です。300円〜400円台という立ち飲み価格でありながら、身の締まりや脂の乗りは一般的な大衆居酒屋のワンランク上。さらに、吉池名物の「紅鮭ハラス焼き」や「銀ダラ西京焼き」は、注文後に香ばしく温め直され、脂の甘みと豊かな風味が口いっぱいに広がります。新潟の郷土料理や自家製塩辛などの珍味も200円前後から揃っており、日本酒との相性は抜群です。
お酒のラインナップも吞兵衛のツボを心得ています。生ビールや定番の各種サワーはもちろんのこと、新潟にルーツを持つ吉池ならではの銘酒「清酒 吉池」や「八海山」などの地酒がグラスになみなみと注がれます。
【編集部提案：1,500円で昇天する「せんべろ黄金コース」例】
- 1杯目：チューハイ（約300円）で乾杯
- 肴1品目：本日の鮮魚刺身（約350円〜400円）をショーケースから確保
- 肴2品目：自家製イカ塩辛またはマカロニサラダ（約200円）
- 2杯目：新潟の銘酒「吉池」冷酒またはぬる燗（約350円）
- 締めの一品：焼き立ての鮭ハラス焼き（約300円）
これだけ上質な海鮮と銘酒を贅沢に組み合わせて、総額はおおよそ1,500円前後に収まります。一般的な酒場であれば2,500円〜3,000円は下らない満足度が、この価格で手に入る。この費用対効果の凄まじさこそが、昼下がりの開店直後から客足が絶えない理由です。
