極上のコシを引き出す氷見うどんの食べ方！茹で時間と絶品レシピ
氷見うどんのトップブランド「海津屋」の直営店や富山のうどん店で親しまれている具材を添えることで、自宅の食卓が一気に専門店の味わいへと変化します。
地元・富山湾の宝石と呼ばれる「白えびのかき揚げ」は、サクサクの衣と香ばしいうどんのコントラストが際立つ鉄板のトッピングです。また、富山の食文化に欠かせない「とろろ昆布（おぼろ昆布）」を乗せると、昆布の旨味とぬめりがつゆに溶け出し、麺との一体感が格段に増します。
さっぱり食べたい日には「大根おろし＋すだち」、満足感を高めたいときには「甘辛く炊いた牛肉＋半熟温泉卵」をトッピングするのもおすすめです。
