魂心家のカロリーを徹底検証!まくりと無料ライスの太らない秘訣

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では、カロリーが気になる人は魂心家を諦めなければならないのだろうか?答えはノーだ。食欲を満たしながら太るリスクを最小限に抑える「裏技注文テクニック」が存在する。

食券を渡す際のお好み注文で「脂少なめ・味薄め」をコールするのが最強の防壁となる。「脂少なめ」にするだけで、表面に浮く鶏油の量が減り、100kcal以上の脂質カットが期待できる。「味薄め」は塩分濃度を下げ、翌日のむくみ防止に極めて有効だ。

さらに食卓での工夫も欠かせない。食事の直前または最中に黒烏龍茶を摂取することをおすすめする。黒烏龍茶に含まれる重合ポリフェノールは、小腸での脂肪吸収を抑え、体外への排出を促す働きがある。こってりしたラーメンを食べる際の強力な味方だ。

また、食べる順番(ベジファースト)も徹底したい。麺をすする前に、トッピングのほうれん草や海苔を先に胃へと送り込む。食物繊維が糖質や脂質の急激な吸収を和らげ、血糖値のスパイクを防いでくれる。無料ライスを食べる場合も、小盛りに留めるか、「まくり券」を使ってライスの代わりにほうれん草増量を選ぶのが賢明な判断だ。

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