ホットペッパーのポイント利用は嫌がられる?店側の本音と裏事情

ホットペッパーのポイント利用は嫌がられる?店側の本音と裏事情とはどんな影響があるのか? 詳しい意味を簡潔に解説します。

飲食業界を悩ませ続けているのが、予約時間を過ぎても連絡なしに現れないノーショー(無断キャンセル)の問題だ。特に「有効期限が切れそうなポイントをとりあえず使って予約しておこう」という軽い気持ちで行われる予約は、直前キャンセルやノーショーの発生率が高くなる傾向にあると現場の飲食店経営者は指摘する。

1卓を確保して仕込みを終えて待っていた店側にとって、無断キャンセルは100%の損害を意味する。ポイント利用による予約である場合、キャンセルの処理やポイント返還のシステム作業にも追われ、現場のスタッフにかかる精神的・オペレーション上の負担は決して軽視できない。

関連記事