再開発で激変する函館駅前の全貌！地元関係者が語る穴場グルメ

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街の急速な変容を加速させている最大の要素が、北海道新幹線札幌延伸プロジェクトだ。新函館北斗駅からのアクセス利便性を高める二次交通網の再編が急速に進められており、駅周辺の地価や不動産取引は近年まれに見る活況を呈している。

かつては通過点になりがちだったエリアが、滞在型の国際的ターミナルへと脱皮を図っている。新幹線が全線開業した未来を見据え、ビジネス客と観光客の双方を取り込むダイナミックな都市機能の構築が、急ピッチで進められているのだ。