玉ねぎ倉庫跡地の志知カフェが話題！絶品ランチと混雑回避術を完全解説
関西屈指のリゾートアイランドとして進化を続ける淡路島において、2026年最新淡路島カフェのトレンドは「海沿いの絶景」から「島の内陸部に眠る産業遺産の再生」へと確実にシフトしています。その象徴的存在が、南あわじ市志知カフェとして全国区の知名度を得た志知カフェです。
噂の発端となったのは、農業用の玉ねぎ倉庫リノベーションという極めてユニークな再生アプローチにあります。昭和期から島内の農業流通を支えてきた木骨・鉄骨混造の大型乾燥小屋は、効率重視の近代化に伴い役目を終えつつありました。しかし、高い天井高と無骨な錆色を帯びた梁、独特の陰影を生み出すスレート壁に着目したクリエイター陣の手により、ヴィンテージ家具と豊かなグリーンが調和する玉ねぎ倉庫リメイクカフェへと変貌を遂げたのです。
取材班が足を踏み入れてまず圧倒されるのは、天井高約6メートルにおよぶ圧倒的な垂直方向の抜け感です。「外観はまさに年季の入った農協の倉庫そのものなのに、重い鉄扉を開けた瞬間に広がる別世界に息を呑んだ」という来訪者の証言どおり、外観の飾り気のなさと内部の洗練された意匠性とのギャップが、訪れる者の空間認知に強烈な驚きをもたらします。採光窓から差し込む柔らかな自然光が、古い鉄骨の風合いを際立たせる設計は、志知カフェインスタ映えスポットとして若年層や写真愛好家を惹きつけてやまない最大の要因となっています。
