熊本居酒屋巡りの最新極意！馬刺しと球磨焼酎の名店＆穴場独占取材
せっかくの旅行や出張、宴会の夜に店選びで後悔したくないと思うのは当然だ。馬刺しやあか牛の名店はもちろん、地元客が夜な夜な集う隠れ家まで現地で独占取材を敢行した。話題の最新穴場ルートを辿ると、観光客向けの派手な看板の陰に、昔ながらの暖簾を守り続ける隠れた名店がひっそりと佇んでいる。
極上のひとときを楽しむコツは、カウンター越しの店主との会話にある。お勧めを聞けば、その日一番の旬の食材と、それに最も合う一杯を惜しみなく教えてくれるはずだ。暖簾をくぐる前のほんの少しの予備知識が、あなたの夜を最高のものに変えてくれる。
