行列の絶えない池田製麺所に独占取材！究極の一杯と混雑回避法

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今年度最新の『ラーメンWalker 2026』において、堂々の注目店として特集されたことで、その勢いは増すばかりだ。週末ともなれば、開店数時間前から100人を超える長蛇の列ができることも珍しくない。

日本ラーメン協会の関係者も「素材の引き出し方と製麺スキルのバランスが群を抜いている」と高く評価する。長年、製麺業界で培われた技術を結集し、運営母体である株式会社池田製麺所が総力を挙げて立ち上げたこの店舗は、瞬く間に口コミで広がり、外食産業全体からも熱い視線を浴びる存在となった。