新井こう平製麺所が宮崎で愛され続ける驚愕の理由と注文の極意
Q1:初めて行くのですが、最もおすすめの注文の組み合わせは何ですか?
A1:看板の味を両方楽しめる「うそ(うどん+そばの相盛り)」の1玉または1.5玉に、ごぼう天や生卵をトッピングする組み合わせが最も王道で支持されています。
Q2:朝一番は何時から並ぶ必要がありますか?
A2:開店は朝6:00です。平日は開店直後であればスムーズに着席できることが多いですが、休日はオープン前から車列ができることがあります。待たずに食べるなら6:00〜6:40頃の到着が狙い目です。
Q3:小さな子ども連れや家族利用でも大丈夫ですか?
A3:店内にはテーブル席や座敷スペースも用意されており、家族連れでも利用可能です。ただし回転の早いセルフ店のため、熱いつゆの丼を運ぶ際は十分な注意が必要です。
Q4:持ち帰りの麺やつゆの賞味期限はどのくらいですか?
A4:生麺や茹で麺、生出汁は保存料を使用していないため、要冷蔵で当日〜翌日中の消費が推奨されます。購入時にスタッフへ確認することをおすすめします。