小倉駅ランチ決定版！地元記者が足で稼いだ失敗しない名店全集
多くの人が「食べログ」や「ホットペッパーグルメ」といった大手グルメサイトの星の数や口コミを頼りに店を選ぶ。しかし、北九州市の厳しい舌を持つ地元民が真に通い詰める名店は、必ずしもネット上の高評価だけで推し量れるものではない。
激化する外食産業の中で、あえて大規模なWeb宣伝を行わず、口コミだけで満席を維持する小さな割烹や居酒屋のランチ営業。そうした隠れた名店ほど、店主のこだわりが詰まった日替わり定食や、採算度外視の豪華な小鉢を提供していることが多い。スマホの画面から少し目を離し、地元の空気感に身を委ねて店を探すのも一興だ。
