札幌「酒とそば まるき」が愛される理由!絶品蕎麦前と昼飲みを徹底解剖
「酒とそば まるき」の大きなストロングポイントが、全国各地から厳選された日本酒のラインナップです。北海道の地酒はもちろん、東北や北陸などの銘酒、季節限定の無濾過生原酒やひやおろしまで、常に鮮度の高い銘柄が揃っています。
店内にはカウンター席が充実しており、まるで立ち飲みバルのようにサクッと杯を重ねられるのが魅力。スタッフにおすすめのペアリングを尋ねれば、注文した蕎麦前にぴったりの1杯を提案してくれます。明るい時間帯から気兼ねなく杯を傾けられる「昼飲み文化」の聖地として、休日には昼下がりの乾杯を楽しむグループや一人客で早くも活況を呈しています。