そば舎中中が行列必至の理由！職人手打ち蕎麦と混雑を避ける完全攻略法にまつわる最新トピックを分かりやすく発信ます。
そば舎中中のメニューは、王道の冷たいせいろから季節限定の創作蕎麦、サクッと軽やかに揚がった天ぷらまで多岐にわたります。ランチタイムにもディナータイムにも頼みたくなる人気メニューの価格帯や特徴を比較検証しました。
メニュー名詳細・数値データ一般的な基準・相場編集部の見解・評価手打ちせいろ蕎麦約900円〜1,050円 / 麺量 約150g手打ち蕎麦専門店：950円前後まずは何もつけずに一口味わうべき看板商品。香りの立ち方が秀逸。天せいろ蕎麦約1,700円〜2,100円 / 車海老・旬野菜5品手打ち蕎麦専門店：1,900円〜2,400円衣が薄く軽やかな揚げ上がり。油切れが抜群で蕎麦の風味を邪魔しない。鴨せいろ蕎麦約1,650円〜1,950円 / 厳選国産鴨ロース使用手打ち蕎麦専門店：1,800円〜2,200円鴨の芳醇な脂と香ばしく焼かれた白葱がつゆに溶け出し、重厚な旨味を演出。季節の限定ランチ御膳約1,500円〜1,850円 / 小鉢・季節ご飯付き和食・蕎麦ランチ：1,600円〜2,000円満足度が非常に高く、平日ランチタイムでは完売必至の人気セット。
特に初訪問の方におすすめしたいのは天せいろ蕎麦です。注文が入ってから一品ずつ揚げる天ぷらは、高温で水分を閉じ込める絶妙な火入れが施されており、海老のプリプリとした食感と旬野菜の甘みが際立ちます。卓上の岩塩で天ぷらを味わい、喉越しの良い冷たい手打ち蕎麦を手繰る組み合わせは格別です。
山本 拓海
ヘルス＆ウェルネスアドバイザー
デジタルガジェットとスマート家電の検証記事を多数執筆。失敗しないモノ選びを提案します。
