四日市の至宝グリルニューコトブキの真髄！名物網焼きとランチの全貌
ネット上の情報やグルメ掲示板では、時として実態と乖離した先入観が独り歩きすることがあります。ここでは取材によって明らかになった2つの代表的な誤解を解き明かします。
誤解1：「高級店すぎて普段使いには向かない」
「グリル」というクラシックな店名やヒレ網焼きの価格帯から、一人数万円する格式高いフレンチやステーキハウスのような敷居の高さを想像する人が少なくありません。しかし実際は、平日ランチなら1,000円台半ばから本格洋食が楽しめる極めて良心的な価格設定です。店内もアットホームな活気に満ちており、仕事帰りの一人客から小さな子ども連れまで温かく迎え入れてくれます。
誤解2：「四日市といえばトンテキ専門店に行くべき」
四日市観光のガイドブックではB級グルメの「四日市トンテキ」ばかりが強調されがちですが、地元で長く暮らす食通たちにとって、真のソウルフードとして誇りを持っているのがこのグリルニューコトブキの網焼きや洋食です。大衆的なトンテキとは異なる、職人の洗練された技術と歴史が宿る一皿を味わうことこそ、四日市の深い食文化に触れる最短ルートといえます。
