王貞治氏が愛した銘菓ナボナの今！亀屋万年堂の伝統と革新を追う
自由が丘本店を訪れると、定番のナボナと並んでひときわ存在感を放つ商品がある。店舗限定や期間限定で展開される洗練された洋菓子や生菓子だ。
中でも評判を呼んでいるのが「自由が丘バウム」だ。職人が素材の配合にこだわり、しっとりと焼き上げたバームクーヘンは、発酵バターの芳醇な風味とやさしい甘さが際立つ逸品。伝統的な製法を守りながらも、最新の焼成技術を取り入れることで極上の口どけを実現した。手土産としての需要も非常に高く、地元の人々に愛され続ける理由がここにある。
