レンジ5分!デパ地下風ブロッコリーとツナの絶品サラダ黄金比レシピ
ブロッコリーとツナという身近な食材の組み合わせは、加熱の工夫とタレの配合さえ押さえれば、驚くほど本格的なデパ地下風のごちそうに生まれ変わります。電子レンジを活用した時短テクニックなら、調理時間はわずか5分程度。水っぽさを防ぐ丁寧な水気処理と、すりごまや粉チーズなどの隠し味を取り入れるだけで、家族全員に喜ばれる副菜が完成します。
王道のマヨネーズ味はもちろん、めんつゆとごま油を使った香ばしい和風仕立てや、ゆで卵を加えたボリューム満点のアレンジなど、気分や主菜に合わせて自在に変化をつけられるのも大きな強みです。毎日の献立のローテーションにぜひ取り入れて、ワンランク上の美味しさを実感してみてください。 (出典: ブロッコリー と ツナ の サラダ(Yahoo!ニュース))
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