川崎の怪物店・星川製麺 彩の真実！破格すぎる麺の裏側と攻略ルール
星川製麺 彩を訪れる際、最大のハードルとなりがちなのが独自の注文方法・ルールです。一般的な外食チェーンのような券売機や、席でのスマートなオーダーテイクは存在しません。
現場で迷わない「実戦オーダーフロー」
敷地に足を踏み入れたら、まずは配膳口付近に設置されている「注文用のメモ用紙とペン」を確保します。そこに自ら「席の番号（または席位置）」「希望するメニューとサイズ（並・大・特盛など）」「追加トッピング」を明記し、調理場の中のスタッフに手渡すのが基本儀礼です。
水やお茶はセルフサービスで給水機から調達し、屋外のテント席やオープンテラス風のテーブルで完成を待ちます。料理が出来上がるとメニュー名や番号で呼び出されるため、自ら受け取りカウンターへ向かい、配膳時に代金を支払うか退店時に精算（現金対応メイン）を行います。食事が終わったら食器を返却口へ戻し、テーブルを自分で軽く拭くのが愛好家の共通マナーです。
見逃せない「持ち帰り（テイクアウト）」の活用術
飲食利用と並んで絶大な人気を誇るのが、工場直営ならではの持ち帰り（テイクアウト）です。生中華麺、うどん、日本そば、焼きそば専用麺はもちろん、餃子の皮やつゆの小袋まで小売り販売されています。1玉数十円単位で購入できる打ちたて麺は、家庭用調理器具で茹でても驚くほどのコシを発揮するため、まとめ買いして冷凍保存する地元ファンが後を絶ちません。
