抹茶パウンドケーキをHmでしっとり極上に！パサつかない黄金比と濃厚レシピ
ホットケーキミックスを活用した抹茶パウンドケーキは、粉の配合や特殊な計量に悩むことなく、誰でも短時間で完成度の高いスイーツを作れる優れた調理法です。抹茶特有の吸水性を計算に入れた水分・油脂の黄金比を守り、粉を加えた後の混ぜ加減に少し意識を向けるだけで、パサつきとは無縁のしっとり濃厚な逸品が焼き上がります。
日常のティータイムには手軽な米油やサラダ油で、特別な贈り物には贅沢な発酵バターやホワイトチョコを組み合わせてみるなど、シーンに応じた自由なアレンジを楽しんでみてはいかがでしょうか。 （出典: 抹茶 パウンド ケーキ ホット ケーキ ミックス（Yahoo!ニュース））
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