みなとみらい絶景テラス！A16横浜で味わう伝統ピッツァと予約術

話題沸騰中の みなとみらい絶景テラス！A16横浜で味わう伝統ピッツァと予約術について、詳しいまとめを整理して公開しています。

このブランドの成功を語る上で欠かせないのが、共同オーナーでありトップソムリエのシェリー・リンドグレンと、創業時のシェフであるネイト・アップルマンの存在だ。シェリー・リンドグレンは、南イタリアワインの魅力を世界に広めた第一人者として知られ、料理との見事なペアリングを提案し続けている。

一方、ジェームズ・ビアード賞を受賞した新進気鋭の料理人ネイト・アップルマンは、シンプルでありながら力強い味わいのメニューを生み出し、ブランドの骨格を作り上げた。二人の情熱とこだわりが融合したフィロソフィーは、国境を越えてここ横浜の地にもしっかりと息づいている。