満席続きの超人気店！番屋の寿司予約を確実に勝ち取るプロの裏ワザ
見逃せないのが、Web予約限定で提供されるスペシャルなプランだ。店主厳選の特選握りに季節の小鉢がつく限定コースは、店頭の通常メニューにはない圧倒的な満足感を与えてくれる。熟練の板前がその日の最高の一品を仕立てるため、事前予約者だけの密かな特権となっているのだ。
満席続きの人気店で確実に席を射止めるには、時間帯のズラしが効く。ディナーのピークである18時〜20時を避け、開店直後の17時台前半、あるいは遅めの20:30以降を狙うのが鉄則。また、平日ランチの後半枠も比較的スムーズに入店できる隠れた穴場だ。
