来島海峡の絶景と極上鯛めし!今治「伊豫水軍」の評判と予約攻略法
Q1:予約なしの当日利用でもランチは食べられますか?
A1:利用可能です。ただし土日祝日の11:30〜13:30は大変混雑し、40分〜90分程度の待ち時間が発生することがあります。開店直後の11:00、またはピークを過ぎた13:30以降の訪問がスムーズです。
Q2:名物の「今治鯛めし」と「宇和島鯛めし」は何が違うのですか?
A2:宇和島鯛めしは生の鯛の刺身を出汁醤油や生卵に絡めて熱々のご飯に乗せるスタイルですが、伊豫水軍が提供する今治鯛めしは、鯛を出汁とともに釜や土鍋でじっくり炊き込む伝統的な炊き込みご飯スタイルです。香ばしいおこげと鯛の凝縮された旨味が特徴です。
Q3:絶景が見える窓側の席は指定して予約できますか?
A3:通常のランチ席のみの席位置指定予約は原則不可となっています。絶景席を確実に狙う場合は、開店前の早い時間帯に受付を済ませるか、コース料理での個室事前予約の際に眺望の希望を店舗へ直接相談することをおすすめします。
Q4:アクセス方法と駐車場の広さはどのようになっていますか?
A4:今治駅から車で約10〜15分、西瀬戸自動車道(しまなみ海道)の今治北ICや今治ICからもアクセス良好です。店舗前には大型バスも収容可能な約50台以上の無料駐車場が完備されています。