カルディで話題沸騰のシラチャーソース！最新入荷と限定レシピ

今注目を集めている カルディで話題沸騰のシラチャーソース！最新入荷と限定レシピについて、主要な情報を整理して公開しています。

シラチャーソースの歴史を紐解くと、そのルーツはタイ沿岸部の街、シーラーチャー市に辿り着く。現地で親しまれていた地元のシーフード用タレが、海を渡ってアメリカで独自の進化を遂げた。その爆発的ヒットの立役者となったのが、ベトナム系移民のデービッド・トラン氏である。

彼が創設したHuy Fong Foods社が製造する鶏マークのパッケージは、ロサンゼルスのアジア系コミュニティからあっという間に全米へと拡大。刺激的な辛さと深い旨味の融合は、料理人やフードジャーナリストを瞬く間に魅了した。今やNetflixの人気ドキュメンタリー番組『アグリー・デリシャス: 美味しいのには訳がある』でもフィーチャーされるなど、世界のポップカルチャーを象徴する調味料としての地位を確立している。