銀座天龍本店の巨大餃子に行列ができる真相!待ち時間や予約を徹底解説の注目されている理由を丁寧にまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。
餃子のインパクトがあまりに強い銀座天龍ですが、その本質は伝統的な北京料理の系譜を継ぐ本格中華料理店です。炒め物、麺類、ご飯ものに至るまで、熟練の料理人が強い火力で仕上げる一品料理はどれも一級品のクオリティを誇ります。
メニュー名詳細・価格帯(目安)特徴・ボリューム感編集部の見解・おすすめ度名物 焼き餃子約1,350円(8個)1個約15cmの特大サイズ。ニンニク不使用。必須注文。1人前で成人男性も満腹になる圧巻の主役級。五目チャーハン約1,200円〜1,300円パラパラとしっとりの中間。叉焼のコクが凝縮。餃子の濃厚な肉汁を受け止める最高の相棒。シェア推奨。レバニラ炒め約1,600円〜1,800円新鮮なレバーを素揚げし、シャキシャキのニラと強火炒め。臭みが全くなく、ビールやハイボールとの相性が極めて抜群。よだれ鶏(口水鶏)約1,400円〜1,600円しっとり茹で上げた鶏肉に特製麻辣ダレとナッツ。前菜として最適。花椒の爽快な痺れが食欲を刺激する逸品。担々麺約1,300円〜1,400円濃厚な胡麻のペーストと上品な辛味のスープ。締めの麺類として根強い人気。深い胡麻のコクが後を引く。
小林 直樹
トレンドリサーチャー
シンプルで洗練された住まいづくりとインテリアコーディネートのアイデアを提案しています。