京都駅直結！老舗「ゆば庄 洛寿庵」名物くみあげ湯葉の魅力と口コミ
明治18年（1885年）に京都・東寺の地で産声を上げた「ゆば庄」。国産大豆と京都の清らかな名水のみを原料とし、厳格な温度管理と職人の熟練の技によって一枚一枚引き上げられる湯葉は、料亭や割烹で愛されてきた本格派の味わいです。
その直営店として京都駅八条口のアスティ京都内に位置する「ゆば庄 洛寿庵」は、老舗の格式とエキナカならではの利便性を見事に両立させています。慌ただしい乗り換えの合間でも、京都が育んできた本物の食文化に直接触れられる拠点として、多くのトラベラーに選ばれ続けている最大の理由がここにあります。
