錦糸町「桂林」に行列が絶えない真相｜海老炒飯の熱狂と深夜営業の全貌

錦糸町「桂林」に行列が絶えない真相｜海老炒飯の熱狂と深夜営業の全貌の全体像を詳しく解説してご紹介します。

ネット上のきらびやかな写真だけを見て店舗へ向かうと、思わぬギャップに戸惑うことがあります。現場取材から見えてきた入店時の注意事項を整理しました。

第一の誤解は、「平日ランチなら並ばずに入れるだろう」という油断です。食べログ等の訪問記録にもあるとおり、熱心なファンは開店（11:00）前の10時30分〜40分には店先に到着しています。11時を過ぎてから到着した場合、1巡目に入れず外の歩道で40分〜1時間近く待機することになります。特に夏場や冬場の気候対策を怠ると長時間の待機で体調を崩しかねません。

第二の盲点は、アクセスと喫煙事情に関する変化です。最寄りはJR錦糸町駅北口で、錦糸公園を直進して歩道橋・交差点を越える徒歩約6〜8分のルートが最短です。また、かつての昭和型町中華では紫煙が燻る光景が見られましたが、現在の健全な外食基準や墨田区の条例適応に伴い「店内は全席禁煙」となっています。愛煙家の方は駅前指定喫煙所などを事前に利用しておく配慮が求められます。