五感を揺さぶる「グラスの上の美術館」。世田谷・等々力「ラトリエ アマファソン」が提示する、2026年パフェ表現の到達点
ここでは、パフェに合わせる飲み物も主役級の存在感を放つ。厳選されたシングルオリジンの紅茶や浅煎りのスペシャルティコーヒーはもちろん、自家製のハーブティーやスパイスインフュージョンなど、選択肢は多岐にわたる。
繊細なグラスデザートの風味を邪魔することなく、むしろ香りの要素を増幅させる絶妙なペアリング提案は、体験全体の完成度を一段上の次元へと引き上げている。
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