えぞ菊戸塚店の閉店理由と現在地｜伝統の味噌ラーメンの軌跡を追う
早稲田大学理工学部キャンパスや新目白通りからもほど近い新宿区西早稲田・戸塚町エリアに位置していたえぞ菊 戸塚店。長年にわたり昼夜を問わず賑わいを見せていた同店が閉店を迎えた背景には、単一の要因ではなく複数の現実的な課題が重なっていました。
最大の要因とされているのが、建物の老朽化と店舗スタッフの高齢化です。昭和から続く個人店や老舗チェーンに共通する事業承継の壁が、同店にも訪れていました。加えて、周辺地域の再開発やテナント契約の更新タイミングが重なったことで、惜しまれつつも半世紀近い歴史に区切りをつける決断が下されました。
突然の閉店告知に直面した当時の常連客からは、「青春の味が失われてしまった」「早稲田の景色がまた一つ消えた」と深い喪失感を訴える声が相次ぎました。売上不振による撤退ではなく、惜しまれながら役割を全うした幕引きであったことが、今なお多くの人々に語り継がれる理由となっています。
