てんさいオリゴ糖は危険？体に悪い噂の真相と安全な摂取量を徹底解説
てんさいオリゴ糖を口にして腹痛や下痢を起こすのは、アレルギーや中毒ではなく、人体の構造上起こりうる「浸透圧性下痢」と「急激な腸内発酵」が直接の原因です。
オリゴ糖は胃や小腸で消化酵素によって分解されにくい「難消化性」の性質を持っています。そのまま大腸へと届くため、腸管内の浸透圧が急激に上昇。腸壁から水分を引き込んで便を緩くしてしまう働きが生じます。特に普段からお腹が緩い人や、一度に大さじ何杯も摂取した場合には顕著な下痢症状が現れます。
また、大腸に届いたオリゴ糖はビフィズス菌などの善玉菌によって急速に分解・発酵されます。このプロセスで水素ガスやメタンガスなどの炭酸ガスが大量に発生するため、激しいお腹の張りや頻繁なおならに悩まされる事態に直結します。
さらに見落とせないのが、腸内環境のタイプによっては便秘が悪化する逆効果パターンです。腸の蠕動運動が低下している「弛緩性便秘」の人がオリゴ糖で便の水分量だけを急激に増やすと、排便しきれずに詰まり感が増大し、かえって苦痛を覚える場合があります。
