渋谷「山家」はなぜ圧倒的人気？本店と支店の違い＆昼飲みの真相を徹底解説
都市社会学者レイ・オルデンバーグは、家庭（第1の場）でも職場（第2の場）でもなく、心地よい時間を過ごせる非日常の交流拠点を「サードプレイス（第3の場所）」と定義しました。渋谷の「山家」は、まさに現代日本における大衆的サードプレイスの完成形といえます。
均質化されたカフェやスタイリッシュだが無機質な商業施設が増加する渋谷において、人間臭い活気、炭火の温もり、そして誰をも拒まないオープンな空気を持つ山家は、現代人が社会的な仮面を外し、孤独やストレスから解放されるための「心理的バウンダリー（境界線）」を再構築する機能を果たしています。
おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準
【山家を心から楽しめる人】
- 大衆酒場の賑やかな喧騒や、昭和のノスタルジックな空気が大好きな人
- 渋谷の真ん中で、手頃な予算で気兼ねなく昼飲みやハシゴ酒を楽しみたい人
- 美味しい焼き鳥とキンキンに冷えた酒を、スピーディーに味わいたい人
【他の選択肢を検討すべき人】
- 静寂な空間で、プライベートな密談や落ち着いた会話を重視するデートや商談
- タバコの煙や、衣類への焼き鳥の匂い移りに極めて敏感な人
- 広々とした個室や、至れり尽くせりのフルサービス接客を期待する人
