幻の激辛味を自宅で再現！プロ直伝シラチャーソース黄金比レシピ
この旨辛ソースを世界最大級のトレンドへと押し上げた立役者こそ、ベトナム出身の起業家デビッド・トランだ。1980年、ロサンゼルスへ移住した彼は、フレッシュな赤唐辛子とニンニクをふんだんに使った自作ソースを青いバネットに積み、中華街のレストランへと売り歩き始めた。これが後のメガヒットブランド、フーフォンフーズの創設ストーリーである。
彼が生み出した「トゥオン・オット・シラチャー」は、透明なボトルに雄鶏のイラスト、そして緑色のキャップが象徴的なデザイン。広告宣伝費を一切かけず、純粋な美味しさと口コミだけで世界中のホットソースファンを熱狂させた。いまや世界の調味料産業において、彼の作ったボトルを見かけない日はないと言っても過言ではない。
