名護「ふりっぱー」愛される理由!極上ステーキと限定パイ攻略法
ステーキと並ぶもう一つの主役が、店頭の専用コーナーで販売されている手作りパイです。なかでもレストランふりっぱーのアップルパイは、ゴロゴロと入ったリンゴの自然な甘みと、シナモンの香り、そしてサクサクと軽いパイ生地のバランスが完璧な逸品です。
店内でデザートとして味わえるだけでなく、テイクアウトのパイとして箱買い(ホール・ピース)していく地元客も多数存在します。アップルパイのほか、ブルーベリーパイやチーズパイなどのバリエーションも用意されています。
注意したいのは、毎日店内で手作業で焼き上げているため、一日に販売できる個数に限りがある点です。週末や観光シーズンはランチタイムの早い段階で完売してしまうケースも珍しくありません。「ステーキの食後に買おう」と考えていると売り切れてしまうリスクがあるため、入店時や受付時にテイクアウトの在庫状況を確認し、早めにキープしておくのが賢明です。