聖地・立石「宇ち多゛」完全攻略｜呪文と並び方・2026再開発の真相
宇ち多゛の代名詞とも言えるドリンクが「梅割り」です。これは受け皿を敷いたグラスになみなみと注がれる25度の宝焼酎（甲類）に、店員さんが梅エキス（シロップ）をほんの数滴垂らして完成するストレートの焼酎です。
アルコール度数が非常に高いため、「宇ち多゛ 梅割り 飲み方」には作法があります。まずはグラスに口を近づけて表面張力で盛り上がった一口目をすすり、その後ゆっくりと自分のペースで味わいます。チェイサー（お冷や）は用意されていないため、アルコールに強くない方は小瓶のビールやウーロン茶、あるいは「ブドウ割り（赤ワインエキス）」などを選び、決して無理をしてはいけません。
何より厳格に守られているのが、「お酒は一人5つ半（5杯半）まで」という絶対ルールです。これ以上のお酒はどれほど頼んでも提供されません。客の安全を守り、泥酔によるトラブルを未然に防ぐための創業以来の知恵です。
