宮崎釜揚げうどんが深夜に爆売れする理由！名店の評判と柔らか麺の真相
宮崎の釜揚げうどん文化を語る上で、川原町に店を構える「重乃井（しげのい）」の存在を避けて通ることはできません。昭和40年代、読売巨人軍が宮崎で春季キャンプを本格化させた時代、ミスターこと長嶋茂雄氏が足繁く通い、その味を絶賛したことで全国的な知名度を獲得しました。店内には歴代のプロ野球選手や著名人のサイン色紙、当時の白黒写真が壁一面に飾られており、まさに昭和スポーツ史と食文化が交差する博物館のような威容を誇っています。
当時の報道や球界関係者の回顧録によると、長嶋氏はキャンプの過酷な練習が終わると、関係者を引き連れて重乃井へ直行し、釜揚げうどんと共に名物の「押し寿司（サバの魚寿司）」「いなり寿司」を何皿も平らげたといいます。重乃井の麺は、深夜営業の店舗と比べるとやや太めで、小麦の豊かな甘みとふくよかな食感が際立ちます。注文が入ってから茹で始めるため提供までには15分前後の時間を要しますが、運ばれてきた桶から麺を引き上げ、熱い特製つゆに潜らせて一口すすれば、待つ価値の大きさを誰もが実感することになります。
重乃井の歴史と長嶋茂雄のエピソードは、単なる芸能ゴシップではなく、「アスリートの疲労回復食」として宮崎うどんの炭水化物補給・消化吸収性の高さがプロの現場で実証されていた歴史的証拠でもあります。2026年現在も、昼時には地元客と全国の野球ファン、観光客が入り乱れて行列を作り、元祖の矜持を感じさせる味を守り続けています。
