ガッツリ肉ならいきなりステーキ王子店!ランチと穴場時間を突撃
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この店に足を運んだなら、やはり外せないのが名物「ワイルドステーキ」だろう。厚切りの牛肩ロース肉をジュージューと音を立てる鉄板の上で豪快に焼き上げる一品だ。
鉄板が運ばれてきた瞬間、表面だけが香ばしく焼かれ、中はまだ綺麗なレア状態。これを熱々の鉄板上で自分の好みの焼き加減に仕上げていくプロセスこそ、このブランドが誇る醍醐味だ。肉本来の力強い旨味と適度な噛みごたえ、そして噛むほどに溢れる肉汁。特製ステーキソースをひと回しかければ、立ち上る湯気とともに食欲は一気に最高潮へ達する。