肥後橋Curry家Ghar完全攻略！ぎゅうホルモンの魅力と待ち時間回避術
大阪のスパイスカレー激戦区でも屈指の行列店として知られるcurry家 Ghar。実際の待ち時間や現場の運用実態はどうなっているのか、現場取材に基づく具体的なデータを公開します。
平日・休日の待ち時間目安
同店の営業は基本的に11:30〜14:30（L.O.）のランチ営業のみとなっており、売り切れ次第終了となります。営業時間が限られているため、来店タイミングによって待ち時間が大きく変動します。
- 平日ランチ（11:30〜13:00）：近隣のビジネスパーソンと遠方からのファンが集中し、30分〜50分程度の待ち列が発生。
- 休日ランチ（11:00〜14:00）：開店前から20名以上の行列ができ、ピーク時には60分〜90分待ちになることも珍しくありません。
- 平日13:30以降：比較的列が落ち着く時間帯ですが、人気のぎゅうホルモンカレーや限定メニューが売り切れ（完売終了）になるリスクが高まります。
整理券システムとスムーズな入店のテクニック
混雑緩和のため、混雑状況に応じて店頭での記帳や整理券配布などのオペレーションが適宜導入されています。代表者が並んで後から合流する「代表待ち」は禁止されているため、グループ全員が揃ってから並ぶのがルールです。
並びを最小限に抑えるための最善策は、「平日開店の15〜20分前（11:10頃）に到着して1巡目を狙う」ことです。また、近隣在住・勤務の方であれば、事前に電話注文して受け取るテイクアウトを活用することで、行列を完全に回避して楽しむことができます。
