戸越銀座食べ歩き2026年最新版！地元民だけが知る絶品ルート徹底公開
戸越銀座を語る上で欠かせないのが「コロッケ食べ比べ」の文化です。商店街振興組合主導の街おこし企画を契機に、現在では各店舗が独自の趣向を凝らしたオリジナルコロッケを販売しています。
代表的な店舗ごとの味の特徴と仕上がりは以下の通りです。
後藤蒲鉾店（おでんコロッケ）：具材に細かく刻んだおでん種（大根・すじ肉・練り物）を使用。出汁の旨味がベースにあるため、ソースをかけずにそのまま食べるのが最も美味しいスタイルです。
かたばみ精肉店（自家製ポテトコロッケ）：上質なラードでカラッと揚げられた、王道の肉屋仕込みコロッケ。男爵イモのホクホク感と炒め玉ねぎの甘み、ひき肉のコクが調和した素朴で力強い味わいが支持されています。
中村忠商店（メンチカツ・特製コロッケ）：ジューシーな肉汁が溢れるメンチカツとともに、しっとりとした舌触りが際立つコロッケが評判。揚げたてのタイミングに巡り合えれば、至福のサクサク感を堪能できます。
複数店舗を回る際は、1店舗1個をシェアしながら食べ進めることで、油もたれを防ぎつつ多彩な個性を比較検証できます。
