杜の市場の海鮮丼と仙台牛を徹底検証！混雑回避と最新穴場ガイド

話題沸騰中の 杜の市場の海鮮丼と仙台牛を徹底検証！混雑回避と最新穴場ガイドについて、詳しいまとめをご紹介しています。

場内を訪れたなら真っ先にチェックしたいのが、鮮魚仲卸直営だからこそ実現できる豪華な海鮮ランチです。東北の豊かな海の幸を贅沢に盛り付けた丼メニューは、県内外から訪れる多くの食通を唸らせています。

海鮮系ランチの筆頭として圧倒的な支持を集めるのが「どん辰（どんたつ）」です。鮮魚店「サイキシー」直営の同店では、職人が目利きした極上のネタが驚きの価格帯で提供されています。定番の「日替わり海鮮丼」や肉厚なマグロが惜しげもなく盛られた「まぐろづくし丼」、脂の乗った旬魚を特製ダレで味わう「漬け丼」など、1,000円台前半から堪能できる破格のメニュー構成が魅力です。毎朝仕入れる鮮度抜群のネタは舌の上でとろけるような甘みがあり、一度食べればリピーターが絶えない理由がすぐに分かります。

さらに見逃せないのが、南三陸・志津川のウニ漁師直営店「片倉商店」です。ミョウバンを一切使用しない「無添加生うに丼」は、ウニ本来の上品な磯の香りと濃厚な甘みがダイレクトに広がる至高の一杯です。ウニの旬となる初夏から夏場はもちろん、三陸産の蒸しホヤやホタテ、大粒の焼き牡蠣など、三陸沿岸の醍醐味をその場で味わい尽くすことができます。