大門で噂の超人気フレンチ！圧倒的肉塊ポワレと混雑回避の裏技
その圧倒的なクオリティと誠実な価格設定は、世界的なグルメガイドにも高く評価されている。『ミシュランガイド東京』において、価格以上の満足感を得られる良質な店に贈られる「ビブグルマン」を幾度も獲得。名実ともに東京を代表する人気ビストロとしての地位を確立した。
外食・飲食業界全体が原材料費の高騰や人件費の上昇に直面する中でも、品質を落とさず驚異的な満足度を提供し続ける姿勢は驚嘆に値する。客に「本当にこの価格でいいのか」と思わせる感動体験こそ、ビブグルマン選出の真髄と言えるだろう。
