串家物語の札幌店舗は全滅?閉店理由と2026年最新の再出店動向を追う
撤退から年月が経過した現在でも、串家物語札幌のネットの反応と評判を調査すると、地元住民による熱烈なロスト・ボイスが絶えません。SNSや地域コミュニティ掲示板には、日常のふとした瞬間に串家物語を思い出す投稿が相次いでいます。
「高校生のころ、テスト終わりにサンピアザ店にみんなで行って串を何十本食べられるか競い合ったのが懐かしい」「発寒イオンに行くたび、子どもがチョコファウンテンに行きたいと泣く。あの体験ができる店が札幌から消えたのは本当に痛い」といった手記のような投稿が散見されます。
特に目立つのは、「自分で卓上で揚げる」というアトラクション性の代替が存在しないことに対する不満です。一般的な居酒屋の串カツ店では職人が揚げた状態で提供されるため、具材を選んでねり粉とパン粉をつけ、油に投入して揚がる音を待つという「プロセスそのものを楽しむ時間」が札幌市内から失われてしまったことへの喪失感が、道民の間に深く根付いています。