朝ごはんパン献立に迷ったら必見!プロが教える栄養&時短の完全版
朝ごはんパン献立に迷ったら必見!プロが教える栄養&時短の完全版にまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。
パンに合わせる主菜の王道といえば卵ですが、目玉焼きやスクランブルエッグばかりでは飽きが来ます。加熱器具や調味料の組み合わせを変えるだけで、朝のメインディッシュは多彩に広がります。
火を使わず仕上がる卵料理のバリエーション
朝のフライパン洗いをなくしたい場合は、耐熱容器を使った電子レンジ調理やトースター調理が有効です。
マグカップに卵1個、牛乳大さじ1、ちぎったハム、塩コショウを入れて混ぜ、ラップなしで600Wのレンジで約50秒加熱すれば、ふわふわのココット風オムレツが完成します。また、ココット皿にブロッコリーとミニトマト、卵を落とし、粉チーズを振ってトースターでパンと一緒に焼く「同時焼きココット」も手間がかかりません。
魚・大豆・乳製品を組み合わせた即席メインおかず
卵以外にも、火を使わずにたんぱく質を底上げできる食材は豊富に存在します。
水煮のツナ缶にマヨネーズと少量の醤油を混ぜたディップ、水切り不要のギリシャヨーグルトにナッツを添えたボウル、カッテージチーズとスモークサーモンの組み合わせなどは、調理時間ほぼゼロで上質なたんぱく質と良質な脂質を補給できます。