草津温泉食べ歩き2026｜地元民だけが知る湯畑の絶品グルメ完全版
草津温泉の食べ歩きで確実に押さえておくべきなのは、長年愛される伝統銘菓と、近年のスイーツブームを牽引するネオ和洋菓子の二大潮流です。湯畑の目の前で圧倒的な行列を形成するのが草津温泉プリンです。群馬県産の厳選牛乳と最高級バニラビーンズを使用したなめらかな舌触りが特徴で、緑のエメラルドグリーンに輝くジュレを載せた「湯畑プリン」はSNSでも不動の露出度を誇ります。舌の上でとろける濃厚なカスタードと爽やかなジュレの対比は、湯上がりの火照った身体に心地よい清涼感を与えてくれます。
甘味の真骨頂として外せないのが、昭和の創業以来不動の地位を築く本家ちちや温泉まんじゅうです。特に看板商品の「二色あん（白蒸しまんじゅう）」は、ふわもちの白い皮の中に栗あんと小豆こしあんが二層仕立てで包まれており、蒸したての温かい状態で頬張った瞬間の香りと甘さのグラデーションは他店では味わえない完成度です。湯畑周辺に複数店舗を構えていますが、出来立ての蒸篭から直接提供される湯畑店は常に多くの客で賑わっています。
さらに、食べ歩きのお土産としても指名買いが絶えないのが湯あがりかりんとです。浴衣の柄を模した華やかな和風パッケージに28種類以上もの多彩なかりんとうが並び、試食を楽しみながら好みのフレーバーを選べる体験価値の高さが支持されています。湯畑散策の導入として立ち寄り、小腹を満たしながらお土産を物色するスタイルが定着しています。
そして、甘いスイーツの合間に強烈な引力を放つ「しょっぱいもの」の絶対エースが、夕暮れ時から強烈な炭火の香気で湯畑を支配するやきとり静です。肉厚でジューシーな「ねぎま」や大ぶりな「つくね」に甘辛い秘伝タレが絡み、一口噛めば香ばしさと肉汁が溢れ出します。湯畑のベンチに腰掛け、立ち上る湯煙を眺めながら味わう串焼きは、草津食べ歩きにおける至高の体験といえます。
