爆発ゼロ！百均の目玉焼きグッズで作る理想のトロトロ半熟たまご
手軽な電子レンジ調理器具だが、使用後のお手入れを怠ると卵タンパクのこびりつきや匂い移りの原因となる。長持ちさせるための基本は、使用後すぐにぬるま湯につけることだ。固まった白身は熱湯をかけると余計に凝固してしまうため、水または40度前後のぬるま湯で柔らかくしてから、柔らかいスポンジで優しく洗うのが正しい。
また、油分を多く使うレシピを試した後は、中性洗剤で二度洗いするか、重曹を少し溶かした水に漬け置きすることで脂分と匂いをすっきりと落とすことができる。金属タワシや研磨剤入りのクレンザーを使用すると微細な傷がつき、そこに雑菌が繁殖しやすくなるため避けたい。
