【保存版】食べ物の消化時間一覧！うどんや肉は何時間で胃を通過する？
睡眠中の人体は、自律神経のうち副交感神経が優位になり、内臓の代謝活動や胃酸分泌が大幅に低下します。胃の中に未消化の食べ物が残ったまま眠りにつくと、消化不良による胃もたれを引き起こすだけでなく、睡眠の質そのものを低下させます。
生体リズムの観点から導き出される原則は、「就寝の3時間前までに食事を完了させる」ことです。夕食から就寝までに3時間あれば、一般的な食事（炭水化物＋適量のタンパク質）は十二指腸へと送り出され、内臓を休ませる準備が整います。
帰宅が遅くなり就寝直前の食事を避けられない場合は、消化時間が1〜2時間以内で済む軽食に切り替えるのが鉄則です。具なしのおかゆ、温かいスープ、湯豆腐などを少量選び、脂質を完全に排除することで、睡眠中の胃腸へのダメージを最小限に抑えられます。
