4人家族の食費平均に衝撃!無理なく月3万円浮くプロ直伝の節約裏ワザ
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消費者の強い防衛本能に応えるべく、食品・小売業界も大きな変化を迫られています。大手スーパーチェーンでは、ナショナルブランド(NB)よりも2割から3割ほど割安なプライベートブランド(PB)商品のラインナップを大幅に拡充。品質を保ちながら低価格を実現したPB商品は、いまや世帯の食卓に欠かせないインフラとなりました。
また、店舗側のフードロス対策と連動した「売り切り見切り品」のタイムセールを狙うスマートな消費行動も定着しつつあります。単に安いものを買うのではなく、流通の仕組みを賢く利用して家計を守る消費者が増えているのです。