2026年、横浜スパイス革命の最前線！港町の伝統と新世代クラフトカレーが織りなす「究極の一皿」を追う
昭和の面影を残すディープな呑み屋街・野毛。このエリアでも今、カレーを軸にした夜のカルチャーが花開いている。「スパイス居酒屋」や「カレーバル」と称される店舗では、クミンを効かせた串焼きや、ガラムマサラ香る煮込み料理をアテに、ハイボールやクラフトジンを傾ける客で毎夜賑わう。
酒宴の締めとして注文されるミニサイズのスパイスキーマや、和出汁の効いたスパイスおじやは、酒乗りの胃袋を優しく癒やしてくれる。昼のランチとは一味違う、夜の街・野毛ならではの熱気とスパイスの融合。横浜の夜の遊び方は、いまスパイスによって一歩先へ進んだ。
