1杯1万円超の衝撃！ホリエモンが仕掛けるラーメン激変の全貌
こうした一連のプロジェクトの実験場であり、次世代のイノベーターが育つ場所となっているのが「堀江貴文イノベーション大学校」だ。サロンメンバーたちは、実際の店舗運営やイベント企画、プロモーションの現場に直接参画し、リアルなビジネスのスピード感を肌で学ぶ。
固定概念に囚われない若き起業家たちが、ここから新たな食のアイデアを次々と芽吹かせている。ラーメンという親しみやすいアイコンを起点に、外食、エンタメ、テクノロジー、そして教育までもが一本の線でつながる。堀江氏が仕掛けるラーメンビジネスは、まさに未来の飲食業界が目指すべき可能性の塊なのだ。 （出典: ホリエモン ラーメン（Yahoo!ニュース））
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